Empal Sapi Mang Kardun Yang Bikin Nagih

KNGInfo.com – Warga kuningan yang menyukai kuliner empal sapi, tentu tidak perlu jauh-jauh untuk membeli dan mencicipnya. Dikuningan juga tersedia empal sapi yang menurut saya sangat enak dan bikin nagih. Itu adalah empal sapi mang kardun. Empal sapi mang kardun biasanya mangkal atau berjualan di depan stadion mas’ud wisnusaputra kuningan.

Mang kardun sebenarnya berjualan sudah cukup lama, bahkan pertama saya mencoba empal sapi mang kardun itu ketika saya masih smp. Dan waktu itu harganya masih Rp. 5.000,- untuk satu porsi empal sapi mang kardun. Anda bisa memilih mau makan sapinya aja atau ditambah dengan kupat dan mie.

Biasanya untuk porsi biasa sudah termasuk kupat dan mie. Sedangkan untuk daging sapinya anda bisa memilih mau bagian lidahnya ataupun bagian lain dari daging sapi tersebut.

Untuk saat ini, empal sapi mang kardun sudah membuka cabang. Dan yang berdagangnya anaknya dari mang kardun sendiri. Sedangkan mang kardun saat ini berdagang di depan waroeng stadion. Setiap hari selalu banyak pengunjung yang menikmati empal sapi mang kardun. Dan rata-rata yang datang adalah yang sudah berlangganan sejak lama, sejak mang kardun masih berjualan di depan smp negeri 1 kuningan sekitar tahun 2006.

Harga empal sapi mang kardun memang sudah jauh berbeda dari awal saya suka membeli empal sapi mang kardun. Saat ini harga empal sapi mang kardun sudah mencapai Rp. 10.000,- sampai Rp. 15.000,- untuk satu porsinya. Mungkin empal sapi mang kardun merupakan salah satu kuliner yang wajib anda rasakan kenikmatannya. Terlebih lagi anda memang berasal dari luar kota kuningan.